Hanoi Câ Phé : la cantine vietnamienne

Bonjour,

C’est dimanche et qui dit dimanche dit article food ! Aujourd’hui je vous parle du Hanoi Câ Phé. Il s’agit d’une chaine de restaurant qui propose des plats asiatiques et plus particulièrement vietnamien.

Bon on parle de cantine mais en réalité c’est tout sauf une cantine. La décoration est colorée et soignée, il y a plusieurs éléments qui rappellent le Vietnam si vous y êtes déjà allé. Tout est fait dans une ambiance tendance, avec un peu de musique. Le personnel est hyper sympa et très réactif.

En ce qui concerne la nourriture, c’est super bon ! J’y ai manger une première fois il y a un an et j’y suis retourné récemment, la nourriture est toujours aussi bonne, la dessus rien à redire. Les cocktails sont eux aussi très bon. J’ai pris le Bubble Vài : jus de litchi, jus de citron vert et perles de saveur passion, un cocktail à la mode asiatique très bien réalisé.

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Il en existe deux dans Paris – Le site internet
30 Boulevard des Italiens – 75009 Paris  // Centre commercial Les Quatres Temps La Défense

L’Entrée : Tempura de Gambas et un bao au canard

Il s’agit bien ici d’une revisite du bao, car en chine ce pain est complètement fermé  et fourré à la viande (le plus souvent du porc), c’était vraiment très très bon, mais pas vraiment copieux si vous avez très faim. Déception sur les tempuras, elles étaient délicieuses mais à 7€50 les 3 tempuras on ne le fera pas deux fois.

Le plat : Bo bun crevettes et Pad thai.

Les deux plats étaient très bon ! Vous retrouvez le Bo bun classique qui est suffisemment copieux et frais. En été, c’est clairement un plat que je recommande ! Pour les Pad Thai, qui n’est pas un plat vietnamiens mais thailandais, elles n’étaient pas comme dans mes souvenirs, mais vraiment très bonnes. Encore une fois, bien copieux ! Pour ceux qui ne connaissent pas les Pad thai, ce sont des nouilles de riz avec de l’oeuf, le plus souvent des crevettes (ici du poulet), des légumes, soja et une sauce à base de piment, d’huile de sésame et de cacahuètes. Au niveau du tarif, on était autour de 16-18€ le plat, ce qui est élevé pour de la nourriture asiatique.

J’aime bien ce restaurant et je trouve que c’est une bonne idée quand on veut manger une cuisine asiatique un peu adaptée aux européens et branchée . Je trouve que le prix reste un peu cher : 59€ à deux pour ce que nous avons prit. Pour une sortie en amoureux ou un diner entre amis avec de la bonne musique c’est l’idéal. La nourriture est vraiment bonne en plus.

A l’occasion je vous présenterai un ou plusieurs restaurants asiatiques plus typiques pour que vous puissiez comparer.

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